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安息香酸ナトリウム
安息香酸ナトリウム（球状）
（防腐・合成保存料）
安息香酸ナトリウムの規格一覧表
2022年4月1日
作成 相生ケミサイエンス株式会社 品質管理室
| 試験項目 | 規格値 | 食品添加物規格 | 医薬部外品原料規格 （外原規2021） |
工業用規格 |
|---|---|---|---|---|
| 性状 | 白色の結晶性の粒状で においがない |
白色の結晶性の粒状で においがない |
白色の結晶性の粒状で においがない |
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| 確認試験 | ナトリウム塩の反応及び 安息香酸塩の反応を呈する |
ナトリウム塩の反応及び 安息香酸塩の反応を呈する |
ナトリウム塩の反応及び 安息香酸塩の反応を呈する |
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| 溶状 | 無色澄明 | 無色澄明 | 無色澄明 | |
| 含量 | 99.0%以上 | 99.0%以上 | 99.0%以上 | |
| 易酸化物 | 0.02mol/L-KMnO4 0.5mL以下 |
― | ― | |
| 硫酸塩（SO4として） | 0.30%以下 | ― | 0.30%以下 | |
| 鉛（Pbとして） | 2μg/g以下 | ― | ― | |
| 重金属（Pbとして） | ― | 20ppm以下 | 0.002%以下 | |
| 砒素（ASとして） | 3μg/g以下 | 4ppm以下 | ― | |
| 塩素化合物（CIとして） | 0.014%以下 | ― | 0.085%以下 | |
| ハロゲン化合物 | ― | 0.01mol/L-HCL 1.2mL以下 |
― | |
| フタル酸塩 （フタル酸として） |
50μg/g以下 | ― | ― | |
| 遊離アルカリ | 0.05mol/L-H2SO4 0.2mL以下 |
0.05mol/L-H2SO4 0.2mL以下 |
0.05mol/L-H2SO4 0.2mL以下 |
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| 遊離酸 | 0.1mol/L-NaOH 0.4mL以下 |
― | 0.1mol/L-NaOH 0.4mL以下 |
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| 乾燥減量 | 1.5%以下 | 1.0%以下 | 1.5%以下 | |
食品添加物規格は第9版食品添加物公定書解説書に準じています
工業用規格は自社独自の規格です（日本薬局方第18版に準じています）
※単位はすべて食品添加物規格です
